Rita-Karin Mathiassen begynte sin kunstneriske reise ved kjøkkenbordet hjemme i Harstad i 2020, uten formell utdanning. Hun utforsker en leken og sjarmerende stil, med akvarell og kull på papir.

To år senere debuterte hun på kunstutstillingen under "Festspillene i Nord-Norge" i hjembyen sin, og fikk en fantastisk respons fra publikum. Dette ga henne troen på at kunsten hennes betydde noe for andre, og inspirasjonen til å fortsette sin kreative reise.

Rita-Karin jobber hovedsakelig med 3 ulike karakterer; «Birdie», «Luringen» og «Monkey». Hun beskriver disse slik:

«De små rampete og lure karakterene som bare fyker rundt og prøver å unngå å bli «festet» på papiret. De fremstår søte hele gjengen og syns det er utfordrende å oppføre seg hver gang de blir vist frem. Fornøyelige rakkere som jeg bare elsker å jobbe med.»

Rita Karin har stilt ut hos blant annet Harstad Kunstforening, Støperiet i Harstad og Fårebygget Galleri i Kvæfjord.